Самое худшее качество повара - это, безусловно, малодушие. Кулинар должен быть храбр и широк в помысле, иначе горе. И чего, спрашивается, Катя стеснялась? Утку Катя портила, индейку портила, стейков портила без счету, и даже сочащуюся жиром свиную шею превращала в каменный уголь - берешь ее, бывалоча, в руки, и сразу же чувствуешь всю мощь палеозойских болот. Или вот буквально в пятницу затеялась ребрами в меду. И изумительно вышло: фольга вплавилась в противень намертво - так, что мы по очереди скребли его до половины второго ночи, и в результате не имели никаких проблем с досугом. Сейчас, впрочем, проблем с досугом тоже не будет. С 7 утра и до 12 ночи 31-го будут заняты решительно все, включая злобного подростка (дитя будет плевать ядом в манговое чатни, заменяя собой табаско).

Вам, конечно, не терпится узнать как я достигла таких замечательных результатов. На самом деле ничего не предвещало. Примерно две недели назад, ко всеобщему облегчению, я решила, что кулинария - это не мое второе призвание. Решила, и заказала новогодний набор для малахольных. Сейчас для малахольных можно заказать все, что угодно, но особенно хороши конструкторы хавча. Как известно, поколение голых лодыжек, ничего крепче "Молекулы"не нюхало, и поэтому производитель ни за что не будет нервировать их рецептами холодца, начинающимися с фразы "поймайте корову". Отварной картофель в вакуумной упаковке с 7-страничной инструкцией по вскрытию последней - вот основа новогоднего меню для поколения Z. Ну и понятно, что через это дело я расслабилась. Раз коровы ловить не велели, то ясно-понятно, тут и самый лошара справится. А уж такой опытный и умудренный повар как Катя, тем более. Буквально вот взглядом перепелов наварю и рябчиков нажарю. В общем, не долго думая, я заказа все, что было на сайте. Блюд 8, не соврать. Муж что-то там такое кряхтел и пытался отсвечивать, но я быстро предложила ему вернуться к истокам, и отправляться на излов коровы, поэтому все разрешилось мгновенно и мирно. Мирно же мы прожили и всю следующую неделю. В то время как остальные бегали по магазинам, мудрый повар Катя сидела на жопе ровно, с благостным спокойствием человека, который все продумал заранее. Острая нехватка коровы настигла меня только 29 декабря. Мысль была страшная и, как и все страшное, очень простая. А ну как, думаю, у малахольных и оливье малахольное? Как, думаю, я вообще могла этим отщепенцам от смузи доверить изготовление пресвятой шубы для сельди?! И что же мы будем есть, если доставка, не дай бог, не приедет вовремя? В течение 10 минут мы собрались, и погнали за коровой. Малахольная кулинария бодро свистела мне в след, поэтому, врать не буду, я набрала еды так, что пришлось предварительно отвезти ее на дачу, потому что багажник был забит полностью.

- Катя, это пиздец, - сказал мне добросердечный Денис, затаскивая 148ой пакет в дом.
Но, конечно, это был не пиздец. А если и пиздец, то не настоящий.
Потому что самый настоящий пиздец случился сегодня в 7 утра: к нам приехала малахольная кулинария.

2, блядь, невъебучих ящика "еды для идиотов". И знаете что. Вот говорят, что поколение Z простое только на первый и на третий взгляд. А на четвертый - оно крепче и целеустремленнее, чем мы все, вместе взятые. И это, граждане, абсолютная правда. У нас ведь в старину как? Вот поймал ты корову, сварил - и вся семья неделю жрет. И мать жрет, и отец жрет, и семеро по лавкам жрут. Объедки жрут свиньи, кости птички, а оставшееся в качестве удобрения идет под помидоры. Потому что корова - это 148 килограмм еды. Один раз заморочился, и все. Но не хуя не таков луковый чатни, голубчики. И кростини, блядь, с мидиями. И манговый соус. Нет, оно там все в упаковке и с душистой полиграфией, но кому от этого легче? Потому что понимаете, для того, чтобы получить 4 кростини с морепродуктами, надо запанировать креветки, начинить мидии, все запечь, пожарить эти чертовы кростини и сверху еще и сыром посыпать. Ну то есть примерно 1.5 часа выплясывать невиданную джигу вокруг четырех сраных закусочных бутербродов, которые хоть и кростини, но все равно сраные бутеры весом 350 грамм. И у меня такого 2 ящика. Два! Сварите ракушку - спляшите вокруг ракушки - украсьте ракушку веточкой тимьяна - расскажите стишок моллюску - запейте смузи. ААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА

В общем, с наступающим, дорогие сограждане. Любите меня и друг друга.
В этом году, видимо, ничего больше не напишу: пошла разучивать стишки для моллюсков.
ЕКатерина Великина